白だし
今朝は 6 : 10 に起床。
筋トレによる三角筋の筋肉痛以外は
問題ない。
年末年始は
特に理由はないが筋トレは休んでいた。
筋肉の衰えは否めない。
昨晩は久しぶりに
親子丼を作った。
”白だし” を使った親子丼である。
初めて ”白だし” を使ってみた。
嫁さんはよく使っていたが
私は全く使っていなかった。
なんだろうか...ひとつの調味料で
味が決まると思ってしまうと、
味の修正が難しいのではと
勘違いしていた。
美味しいというのはわかっていたが
手が出せなかった。
そこで、
勇気を出して ”白だし” を使ってみた。
いや~実に簡単にできた。
しかも美味しかった。
私にも扱えるではないか。
食わず嫌いだったな。
素材の味を生かす便利な調味料。
”白だし” にもいろいろあるようだ。
これで料理の幅が広がったかな。
今日の猫
時々、
自宅に遊びに来られる猫さんです (^^)/
長毛のふわふわ感が
たまりませんね o(^▽^)o

もふもふモフモフ (* ´ ▽ ` *)

もふもふモフモフ (」*´∇`)」

ありがとうございました (^^)/
「不安の中に手を突っ込んで」
を聴きながら...
筋トレによる三角筋の筋肉痛以外は
問題ない。
年末年始は
特に理由はないが筋トレは休んでいた。
筋肉の衰えは否めない。
昨晩は久しぶりに
親子丼を作った。
”白だし” を使った親子丼である。
初めて ”白だし” を使ってみた。
嫁さんはよく使っていたが
私は全く使っていなかった。
なんだろうか...ひとつの調味料で
味が決まると思ってしまうと、
味の修正が難しいのではと
勘違いしていた。
美味しいというのはわかっていたが
手が出せなかった。
そこで、
勇気を出して ”白だし” を使ってみた。
いや~実に簡単にできた。
しかも美味しかった。
私にも扱えるではないか。
食わず嫌いだったな。
素材の味を生かす便利な調味料。
”白だし” にもいろいろあるようだ。
これで料理の幅が広がったかな。
今日の猫
時々、
自宅に遊びに来られる猫さんです (^^)/
長毛のふわふわ感が
たまりませんね o(^▽^)o

もふもふモフモフ (* ´ ▽ ` *)

もふもふモフモフ (」*´∇`)」

ありがとうございました (^^)/
「不安の中に手を突っ込んで」
を聴きながら...
